Assistant Store Manager | Ristorazione veloce di alta qualità | Venezia

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Assistant Store Manager per la sede di Venezia, stazione Santa Lucia.

Sulla Struttura:

Lo store, situato in una delle zone di maggiore afflusso e dinamismo di Venezia, si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità

• Coordinamento Operativo: Coordinare e supportare attivamente il team durante i turni, garantendo un flusso di lavoro efficace e intervenendo tempestivamente in caso di criticità operative o di servizio.
• Supervisione del Punto Vendita: Supervisionare l’allestimento del banco, la gestione della cassa e l’ordine degli ambienti.
• Qualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente.
• Controllo Reparti e Preparazioni: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.
• Customer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store.
• Conformità del Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Formazione: Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su standard, procedure e qualità del servizio.
• Supporto Gestionale: Supportare lo Store Manager nella gestione degli ordini, nell’elaborazione dei report di andamento e nell’organizzazione dei turni di lavoro, oltre che nelle attività di apertura e chiusura dello store.
• Igiene e Standard: Supportare nelle attività di pulizia dello store, garantendo un ambiente ordinato.

Cosa Cerchiamo:

• Competenze Relazionali e di Leadership: Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla leadership, forte propensione alla gestione umana del team e alla collaborazione per guidare e motivare i collaboratori.
• Mindset e Soft Skills: Approccio proattivo, dinamicità, forte orientamento ai risultati, attenzione al dettaglio nella gestione operativa e comprovate competenze di stress management per gestire al meglio i picchi di lavoro tipici di un contesto ad alto flusso.
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana.

Cosa Offriamo:

• Contratto: Inserimento con contratto a tempo determinato 6 mesi con prospettiva di stabilizzazione, con inquadramento al 3° livello del CCNL di riferimento.
• Orario di lavoro: Inserimento Full-Time (40 ore).
• Turnistica: Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana.
• Sede di lavoro: Venezia, stazione Santa Lucia.