Addetto alla Cucina - VE

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Addetto/a alla Cucina per la sede di Venezia, stazione Santa Lucia.

Sulla Struttura:

Lo store, situato in una delle zone di maggiore afflusso e dinamismo di Venezia, si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità:

• Preparazione e Qualità: Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente il ricettario e le grammature indicate, in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro.
• Controllo e Sicurezza: Monitorare costantemente le temperature, gli stoccaggi e le rotazioni delle materie prime.
• Igiene e Cura della Cucina: Curare la pulizia e l’organizzazione della cucina nel pieno rispetto delle norme HACCP, garantendo un ambiente sempre ordinato, igienico e sicuro.
• Collaborazione e Teamwork: Collaborare attivamente con il team di sala per garantire la rapidità del servizio, l'efficienza e la costante disponibilità dei prodotti.

Cosa Cerchiamo:

• Competenze Tecniche e Relazionali: Ottima manualità in cucina, forte propensione alla collaborazione, attitudine naturale al lavoro di squadra e capacità di mantenere alti standard qualitativi anche in contesti dinamici.
• Mindset: Approccio proattivo, dinamicità e forte attenzione al dettaglio, specialmente nel rispetto delle procedure di preparazione, conservazione e igiene.
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana.

Cosa Offriamo:

• Contratto: Iniziale inserimento con contratto a tempo determinato di circa un mese e mezzo.
• Inquadramento: Inserimento al 4° o 5° livello del CCNL di riferimento.
• Orario di lavoro: Possibilità di inserimento Full-Time (40 ore) oppure Part-Time (24 ore).
• Turnistica: Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana.
• Sede di lavoro: Venezia, stazione Santa Lucia.